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水果罐頭相對容易制作。以下是幾種常見水果罐頭的制作方法:
1、黃桃罐頭
準(zhǔn)備材料:黃桃、冰糖。選擇個頭飽滿、成熟度在八分左右的黃桃,去皮后切成小塊,用鹽水浸泡10分鐘。
煮制過程:將黃桃塊放入鍋中,加入冰糖和少量水,中小火煮20分鐘。煮好后放涼,裝入干凈的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏即可。
2、梨罐頭
準(zhǔn)備材料:梨、冰糖。選擇成熟的梨,去皮去核,切成小塊。
煮制過程:將梨塊放入鍋中,加入冰糖和水,煮至梨塊變軟,煮好后放涼,裝入干凈的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏即可。
3、橘子罐頭
準(zhǔn)備材料:橘子、冰糖。將橘子去皮去核,切成小塊。
煮制過程:將橘子塊放入鍋中,加入冰糖和水,煮至橘子變軟,煮好后放涼,裝入干凈的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏即可。
注意事項
衛(wèi)生:制作過程中要保持衛(wèi)生,所有工具和容器都要清洗干凈,避免污染。
保存:制作好的罐頭要放在干凈的玻璃瓶中,密封保存,可以存放較長時間。
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