雖然現(xiàn)在市場上罐頭種類有很多，但是很多人對于罐頭行業(yè)還不是特別了解，也有很多因素影響著罐頭行業(yè)的發(fā)展。水果罐頭廠家總結(jié)了有關(guān)內(nèi)容分享給大家。

1、防腐劑問題依然是消費者認(rèn)知的誤區(qū)。

國內(nèi)市場有這么一個怪現(xiàn)象，行業(yè)內(nèi)的人都知道，罐頭是使用添加劑很少，基本能保持食品原汁原味的一種食品。

2、行業(yè)依然沒有高度集中的龍頭品牌出現(xiàn)。

水果罐頭行業(yè)其實有一些生產(chǎn)規(guī)模、工藝、管理都很有規(guī)模的工廠，但很多工廠都是在給國外品牌做貼牌，國內(nèi)市場看不到他們的身影。

3、罐頭行業(yè)需要進一步擴大整體的宣傳。

相對于乳品、飲料、方便面而言，罐頭食品的宣傳太少了，罐頭食品方便快捷安全等等屬性都沒有為消費者所認(rèn)知。對消費者進行一步的教育，這個整個行業(yè)的事情。